TARTE AU THON - MOZZARELLA (et sa polenta cachée)

Coucou me voilà avec un  peu de retard , j'ai fait une grasse matinée!!

Allez , ma recette de ce soir  je l'ai prise aujourd'hui sur le blog de Palais de lys ( ici ) .
Et si vous allez faire un petit tour sur son blog  , elle dit que dans son armoire , il y a du thon à gogo et c'est aussi pour la même raison, je vide un peu le stock .
 Elle nous donne aussi une petite astuce pour absorbé le jus que peut rendre certains légumes sur la pâte ( cela lui permet un bon maintien à la cuisson ). La polenta , oui il suffit d'en mettre un peu dans le fond de tarte  et le tour est joué. Il fallait y penser quand même, alors merci à toi de nous  partager ta petite astuce .

Bon voilà que je deviens bavarde ..et si on passé à la recette !


*Ingrédients


- 1 pâte feuilletée 


-1 boite de thon ( moyenne ou 2 petites )


- 2 tomates ( pas dans sa recette, mais elles étaient en fin de vie)

- 3 oeufs

- 20 cl de lait et 20cl de crème liquide 


- 2 boules de mozzarlla


- 3 càs de polenta


- sel et poivre 

 *  Préchauffer le four à 200°


Étaler la pâte dans un moule et piquer le fond à la fourchette et répartir la polenta sur toute la surface .


Ajouter le thon bien égoutté et émietté , coupé en rondelle les tomates et les poser sur le thon .


Verser le mélange oeuf, lait , crème , sel et poivre .


Enfourner à four chaud 4mn à 200°  

J'ai triché un peu, j'ai goûté un tout petit morceau ( car n'oubliez pas, cette tarte est pour ce soir ) il fallait bien vous dire si elle bonne. Elle est pas bonne.. elle est excellente!!


A demain et bon dimanche à touts et tous .